Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 32)

Autre instant du chargement des sacs sur l’animal.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 33)

Vue rapprochée du mulet chargé de sacs de châtaignes.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 34)

Le mulet transporte plusieurs sacs de châtaignes dans la montagne.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 35)

Transport traditionnel des sacs de châtaignes par mulet.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 36)

Gros plan sur le transport des sacs de châtaignes.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 37)

Battage des châtaignes pour séparer les fruits de leur enveloppe.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 38)

Autre étape du battage des châtaignes en extérieur.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 39)

Écorçage manuel des châtaignes après battage.

Récolte des olives (photo 18)

Récolte d’olives avec panier traditionnel.

Récolte des olives (photo 19)

Gros plan sur des paniers remplis d’olives.

Récolte des olives (photo 20)

Vue rapprochée de la récolte des olives dans un panier.

Récolte des olives (photo 21)

Autre scène de récolte d’olives dans des paniers.

Récolte des olives (photo 22)

Nature morte représentant olives et huile dans un décor rustique.

Récolte des olives (photo 23)

Gros plan sur une nature morte d’olives et bouteille d’huile.

Récolte des olives (photo 24)

Composition artistique d’olives et d’huile corse.

Récolte des olives (photo 25)

Récolte mécanique d’olives avec une machine vibrante.

Récolte des olives (photo 26)

Gros plan sur une machine effectuant la récolte des olives.

Moulin à huile d’olive moderne à Cervioni (photo 1)

Versement des olives fraîchement récoltées dans une cuve.

Moulin à huile d’olive moderne à Cervioni (photo 2)

Gros plan sur le versement des olives dans la cuve.

Moulin à huile d’olive moderne à Cervioni (photo 3)

Vue d’ensemble des olives déversées dans la cuve.

Moulin à huile d’olive moderne à Cervioni (photo 4)

Autre moment du versement des olives dans la cuve.

Moulin à huile d’olive moderne à Cervioni (photo 5)

Moulin moderne utilisé pour la trituration des olives.

Moulin à huile d’olive moderne à Cervioni (photo 6)

Gros plan sur un moulin moderne en activité.

Moulin à huile d’olive moderne à Cervioni (photo 7)

Vue générale d’un moulin moderne en fonctionnement.

Napoli fine Ottocento vista da Matilde Serao

Il s’agit d’un mémoire de recherche présenté en Novembre 1994, réalisé par Marilyne Taddei et dirigé par...

PNRC 1994, n° 50

Après une présentation de la géomorphologie et des impacts, la flore et la végétation de l'île Piana...

U piazzile di i Tuvarelli

Cet ouvrage a permis de porter un regard archéologique et ethnologique sur un hameau pastoral traditionnel (fin XIXe,...

Etonnante Italie

Dans le cadre d'un cycle de séminaires relatif au 150 ans de vie de cette jeune nation : l'Italie, ce livre...