U Palmentu (photo 21)

Étape de reprise du deuxième pressage.

U Palmentu (photo 22)

Dernier moment du deuxième pressage des grappes.

U Palmentu (photo 23)

Réception du jus de raisin issu du pressoir.

U Palmentu (photo 24)

Autre vue de la réception du jus de raisin.

U Palmentu (photo 25)

Gros plan sur le jus de raisin recueilli dans un récipient.

U Palmentu (photo 26)

Le jus de raisin s’écoule dans les cuves de réception.

U Palmentu (photo 27)

Réception du jus de raisin destiné à la fermentation.

U Palmentu (photo 28)

Vieillissement du vin en fûts de bois traditionnels.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 1)

Coupe de branches de bruyère destinées à l’artisanat.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 2)

Autre vue de la coupe des branches de bruyère.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 3)

Les branches de bruyère fraîchement coupées sont préparées pour le travail.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 4)

Gros plan sur la coupe des branches de bruyère.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 5)

Travail de coupe et de sélection de la bruyère.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 6)

Préparation des ébauchons de bruyère pour la fabrication de pipes.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 7)

Gros plan sur les ébauchons de bruyère en préparation.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 8)

Préparation d’autres ébauchons de bruyère avant façonnage.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 9)

Tournage des ébauchons de bruyère sur l’établi de l’artisan.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 10)

Gros plan sur le tournage des ébauchons, étape clé de mise en forme.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 11)

Autre moment du tournage des ébauchons de bruyère.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 12)

L’artisan effectue le tournage minutieux d’un ébauchon.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 13)

Série d’ébauchons en cours de tournage sur l’établi.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 14)

Le tournage des ébauchons se poursuit avec régularité.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 15)

Dégrossissage d’une pipe de bruyère par l’artisan.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 16)

Étape de dégrossissage d’une pipe en bruyère.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 17)

Gros plan sur le dégrossissage d’une pipe artisanale.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 18)

Travail de façonnage initial sur une pipe en cours de fabrication.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 19)

Autre vue du dégrossissage de la pipe traditionnelle.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 20)

Décor d’une pipe à la gouge, exécuté à la main.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 21)

L’artisan sculpte la pipe à la gouge pour y graver un décor.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 22)

Autre moment du décor réalisé à la gouge sur la pipe.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 23)

Gros plan sur le décor de pipe gravé à la gouge.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 24)

La pipe est ornementée d’un motif sculpté à la gouge.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 25)

Détail du décor artisanal réalisé sur la pipe.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 26)

La gouge trace les motifs décoratifs sur la pipe en bruyère.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 27)

Pipe terminée avec décor réalisé à la gouge.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 28)

Objets d’Orezza réalisés en bruyère, présentés dans l’atelier.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 29)

Collection d’objets en bruyère fabriqués à Orezza.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 30)

Gros plan sur des objets d’artisanat en bruyère d’Orezza.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 31)

Série d’objets d’Orezza en bruyère exposés ensemble.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 32)

Objets traditionnels en bruyère produits dans la région d’Orezza.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 33)

Vue rapprochée d’objets artisanaux en bruyère d’Orezza.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 34)

Objets utilitaires façonnés en bruyère par les artisans d’Orezza.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 35)

Ensemble d’objets en bruyère réalisés à Orezza.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 36)

Gros plan sur des objets en bruyère de fabrication locale.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 37)

Série d’objets d’Orezza en bruyère artisanale.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 38)

Coupe de rejets de châtaignier dans la châtaigneraie.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 39)

Autre vue de la coupe des rejets de châtaignier.

Fabricant de spurtellu — Charles Grazi (photo 1)

Travail de coupe des jeunes rejets de châtaignier.