Cahiers Corsica N° 10 - La terre sigillée claire et la céramique estampée grise

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Recettes à l'huile d'olive de Corse et d'ailleurs

L’huile d’olive est l’aliment phare de la Méditerranée depuis la plus haute Antiquité. Autrefois produite en...

L'utilisation de l'amiante en Corse du XIVe au XIXe siècle

Dès la première moitie du XIXe siècle des savants français se sont intéressés à la poterie fabriqué en Corse....

Cuisine d'été

Ce livre comprend 68 recettes simples et savoureuses à réaliser en été avec des produits corses. (95 p.)