Sel et Salines en Corse
Mintuvà stu ducumentu : Graziani, Antoine-Marie, Sel et Salines en Corse, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, cunsultatu u 30 juillet 2025, https://m3c.universita.corsica/s/co/item/1471
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Titulu :
Sel et Salines en Corse
Descrizzione :
Un naturaliste, Alain Gauthier, et un historien, Antoine-Marie Graziani, ont conjugué leurs talents pour écrire l'histoire du sel, de son origine et de son utilisation en Corse?
Jean François Paccosi a réalisé pour illustrer leurs propos un reportage photographique sur le marais salant de Porto Vecchio.
Il nous livre ainsi in témoignage ... Vede di più
Indice di i contenuti :
Introduction, p 7
Géologie et biologie du sel. Alain Gauthier, p 9
Géologie du sel, p 10
Sel et biologie, p 10
Des marais salants en général à celui de Porto Vecchio en particulier, p 21
Une histoire du sel en Corse? Antoine-Marie Graziani, p 35
"Sel natif", "sel factice", p 35
Un produit local, p 40
Office du Sel, politique du Sel, p 44
Du sel d'Hyères au sel de Trapani, p 46
Une situation nouvelle sous Saint-Georges, p 47
La destruction des salines insulaires, p 50
Les prix du sel, p 55
Stockage et vente du sel, p 55
Un système déficient, p 56
Vers un double marché, p 59
Une nouveauté du XVIIIème siècle : les salines de Pietra Corbara, p 60
La période paoline, p 65
La période monarchique française, p 67
Projet pour la construction des salines de Saint Florent, p 69
Un produit soumis à un privilège exclusif, p 83
De nouveaux projets, p 83
Porto-Vecchio, cité du sel, p 88
Notes, p 109
Disciplina :
Etudes de l’environnement Géographie Paysages
Tippu :
Livres et chapitres d'ouvrages
Sugettu :
Nturaliste; Historien; Sel; Saline; Chlorure de sodium; Géologie; Industrie; Acide; Ion; Marais; Évaporite; Carbonate de sodium; Carbonate de calcium; Biologie; Eau
Autore :
Graziani, Antoine-Marie
Editore :
Alain Piazzola
Data :
2000-07-01
Cuperta tempurale :
XXe siècle
Cuperta spaziale :
Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses (Corte)
Lingua :
Français
Identificatu :
Identifiant pérenne Sudoc:http://www.sudoc.fr/059016078
Worldcat:468632886; ISBN: 2-907161-51-2
Source :
Pacconi Jean-François
Licenza d'usu :
Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».
Diritti :
Tous droits de reproduction, de publication, de traduction reservés pour tous pays
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