Intérêt de l'utilisation du fût de chêne sur les caractéristiques de vins blancs élabores en Corse; Application aux cépages : Vermentino, Chardonnay, Biancu Gentile
Mintuvà stu ducumentu : Arena, Antoine, Intérêt de l'utilisation du fût de chêne sur les caractéristiques de vins blancs élabores en Corse; Application aux cépages : Vermentino, Chardonnay, Biancu Gentile, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, cunsultatu u 10 mars 2025, https://m3c.universita.corsica/s/co/item/9000
Addità unu sbagliu ?
Titulu :
Intérêt de l'utilisation du fût de chêne sur les caractéristiques de vins blancs élabores en Corse; Application aux cépages : Vermentino, Chardonnay, Biancu Gentile
Descrizzione :
synthèse; résultats; 18 pages; 2 annexes; 9 tableaux; auteurs ayant participé à cette publication : Bourde, Laurent; Salva, Gilles;Uscidda, Nathalie; Vallée, Denis; Retali, Edgard; Serpentini, Marie Jeanne;Albertini, Michel; autre titre : expérimentations viti-vinicoles et sélection des cépages corses
Furmatu :
text/pdf 4483 ko
Disciplina :
Etudes de l’environnement Géographie Paysages
Tippu :
Livres et chapitres d'ouvrages
Sugettu :
Viticulture; Cépage; Vigne; Vin; Vinification; Millésime; Élevage; Dégustation; Vendange; Moût; Turbidité; Évaluation; Témoin
Autore :
Arena, Antoine
Editore :
CIVAM de Corse
Data :
2000
Cuperta spaziale :
Corse
Lingua :
Français
Licenza d'usu :
Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».
Da andà più luntanu in sta cullezziò
-
Fonds corse de l'Università di Corsica Pasquale Paoli
Documents présents dans la Bibliothèque de l'Università di Corsica Pasquale Paoli qui concernent de manière générale et pluridisciplinaire, l'histoire, la langue, la culture et le patrimoine de...
-
La Corse en quelques chiffres
-
Inventaire Sommaire des Archives Départementales Antérieures à 1790
-
Vita pastureccia in Corsica (Vie pastorale en Corse)
Aghjunghje un cummentu
Cummenti
Micca cummentu per avà ! Siate u primu ad aghjunghje ne unu !