Corse : recettes cultes 100% maquis
Mintuvà stu ducumentu : Girard, Sylvie, Corse : recettes cultes 100% maquis, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, cunsultatu u 07 juillet 2024, https://m3c.universita.corsica/s/co/item/98810
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Titulu :
Corse : recettes cultes 100% maquis
Descrizzione :
Invitez à votre table ces emblématiques plats qui, de l'entrée au dessert, vous raviront pour les saveurs authentiques et les couleurs inimitables de la cuisine d'une région animée, gourmande et ensoleillée.
Délices en France, une belle collection d'ouvrages dédiés à la richesse de notre gastronomie régionale et nationale. Inscrites au patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Recettes traditionnelles, spécialités locales, adresses incontournables, ces livres mettent à l'honneur la cuisine conviviale des terroirs de France.
Disciplina :
Anthropologie sociale et culturelle, Ethnologie
Tippu :
Livres et chapitres d'ouvrages
Sugettu :
Donna; Donne; Femina; Femine; Ritratti; Chiatra; Vestiti; Vestitu; Panni; Cismonte; Tradizone; Custumu
Autore :
Girard, Sylvie
Editore :
Solar
Cuntributore :
Chivoret, Pierre
Data :
2015
Cuperta tempurale :
XXIe siècle
Cuperta spaziale :
Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses (Corte); Corse
Identificatu :
Identifiant pérenne de la notice :
http://www.sudoc.fr/185243002 ; Worldcat : 908443901; ISBN : 978-2-263-06453-1
Relazione :
Délices en France
Licenza d'usu :
Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».
Diritti :
Tous droits de traduction et de reproduction réservés pour tous pays
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