Entre Corse et Bretagne
Mintuvà stu ducumentu : Trouvé, Pascal, Entre Corse et Bretagne, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, cunsultatu u 05 juillet 2024, https://m3c.universita.corsica/s/co/item/98823
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Titulu :
Entre Corse et Bretagne
Descrizzione :
Mariage entre la saveur des mets et les couleurs, les ciels azurés et les odeurs, union de la terre et de la mer, fusion d'amour entre la Corse et la Bretagne, ce livre est unique, c'est un livre d'amour et de passion, livre du savoir faire mais aussi et surtout du faire savoir. Car c'est la force de Jean-Luc L'Hourre, Meilleur Ouvrier de France, de donner à goûter et d'aider à réaliser des plats d'exception. Merci au chef pâtissier Pascal Trouvé et à ses desserts féeriques.
Disciplina :
Anthropologie sociale et culturelle, Ethnologie
Tippu :
Livres et chapitres d'ouvrages
Sugettu :
Automobile; Chiatra; Voiture; Camionette; Transport; Deplacement; Village; Accessibilite; Invention; Voyage
Autore :
Trouvé, Pascal
Editore :
Clémentine
Cuntributore :
Balestrière, François
Data :
2015
Cuperta tempurale :
XXIe siècle
Cuperta spaziale :
Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses (Corte); Corse
Lingua :
Français
Identificatu :
Identifiant pérenne de la notice :
http://www.sudoc.fr/190118768 ; Worldcat : 932123309; ISBN : 978-2-37012-038-0
Relazione :
La cuisine des chefs
Licenza d'usu :
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Diritti :
Tous droits de traduction et de reproduction réservés pour tous pays
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