Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 34)

Le mulet transporte plusieurs sacs de châtaignes dans la montagne.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 35)

Transport traditionnel des sacs de châtaignes par mulet.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 36)

Gros plan sur le transport des sacs de châtaignes.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 37)

Battage des châtaignes pour séparer les fruits de leur enveloppe.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 38)

Autre étape du battage des châtaignes en extérieur.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 39)

Écorçage manuel des châtaignes après battage.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 40)

Étape d’écorçage des châtaignes réalisée par les artisans.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 41)

Gros plan sur l’écorçage des châtaignes.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 42)

Séchoir à châtaignes traditionnel en pierre.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 43)

Vue intérieure d’un séchoir à châtaignes en activité.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 44)

Autre séchoir à châtaignes utilisé dans le village.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 45)

Série de séchoirs à châtaignes en pierre.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 46)

Gros plan sur un séchoir à châtaignes fumant.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 47)

Séchoir à châtaignes employé pour la conservation.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 48)

Vue extérieure d’un séchoir à châtaignes traditionnel.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 49)

Gros plan sur la façade d’un séchoir à châtaignes.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 50)

Séchoir à châtaignes intégré dans le paysage montagnard.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 51)

Tri des châtaignes après le séchage.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 52)

Gros plan sur le tri minutieux des châtaignes.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 53)

Étape du tri manuel des châtaignes.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 54)

Vue rapprochée du tri des châtaignes sur une table.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 55)

Les châtaignes sont triées avant mouture.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 56)

Autre moment du triage des châtaignes.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 57)

Gros plan sur la sélection de châtaignes.

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Tri des châtaignes réalisé par un artisan.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 59)

Gros plan sur la sélection de châtaignes.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 60)

Tri des châtaignes réalisé par un artisan.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 61)

Autre moment du triage des châtaignes.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 62)

Moulin à châtaignes en fonctionnement.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 63)

Gros plan sur la meule du moulin à châtaignes.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 64)

Autre vue du moulin à châtaignes.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 65)

Vue extérieure d’un moulin à châtaignes.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 66)

Moulin à châtaignes traditionnel du village.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 67)

Gros plan sur la mouture des châtaignes.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 68)

Meule en action dans le moulin à châtaignes.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 69)

Nature morte associant châtaignes et farine.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 70)

Gros plan sur une nature morte de châtaignes et farine.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 71)

Farine de châtaignes présentée sur une balance traditionnelle.

Châtaignes : cueillette, séchage, moulin — Xavier Colombani (photo 72)

Remplissage des sacs avec la farine de châtaignes.

Procession de la Cerca : parcours de 12 km de quatre confréries reliant sept hameaux de Brando (photo 3)

Chaque année, la procession de la Cerca relie sur près de douze kilomètres les sept hameaux de Brando. Quatre...

Procession de la Cerca : parcours de 12 km de quatre confréries reliant sept hameaux de Brando (photo 4)

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Procession de la Cerca : parcours de 12 km de quatre confréries reliant sept hameaux de Brando (photo 1)

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Coutelier — Jean-Dominique Susini

Présentation artisanale de couteaux corses.

Procession de la Cerca : parcours de 12 km de quatre confréries reliant sept hameaux de Brando (photo 10)

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Procession de la Cerca : parcours de 12 km de quatre confréries reliant sept hameaux de Brando (photo 11)

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Procession de la Cerca : parcours de 12 km de quatre confréries reliant sept hameaux de Brando (photo 13)

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