Fabrication du brocciu (photo 5)

Cite this document : Filippi, Jeannot, Fabrication du brocciu (photo 5), Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consulted on 26 octobre 2025, https://m3c.universita.corsica/s/en/item/141247

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Title : Fabrication du brocciu (photo 5)

Description : Jean-Paul Chiesi et sa fille Claire Duval, éleveurs caprins, étaient installés au hameau des Grutelle, dans la haute vallée de la Restonica.

Format : JPEG 300 dpi

Type : Photos et images

Subject : Fromage; Brocciu; Berger; Savoir-faire; Chèvre; Restonica; Patrimoine immatériel et traditions populaires

Collection : Regards sur la Corse contemporaine (XXIᵉ siècle) - Fonds photographique Jeannot Filippi (2025)

Creator : Filippi, Jeannot

Date : 01-08-2016

Temporal Coverage : 1er quart XXIe siècle

Spatial Coverage : Corte

Language : Français

License : Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l'institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : "Médiathèque Culturelle de la Corse, Fonds Filippi".