Porchi è cignali
Cite this document : Caisson, Max, Porchi è cignali; Saveurs et mystères des suidés, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consulted on 24 avril 2025, https://m3c.universita.corsica/s/en/item/3012
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Title :
Porchi è cignali; Saveurs et mystères des suidés
Description :
Cette publication accompagne l’exposition qui s'est tenue du 25 juin au 31 décembre 2004 au Musée de la Corse. Le porc et le sanglier tiennent une place particulière au sein des civilisations méditerranéennes. Objets de rejet parfois, ils n'en tiennent pas moins une place importante dans les pratiques collectives (chasse, cuisine, charcuterie) et dans les représentations.
En couverture: Miquel Barcelo, Tête de cochon, 1996 - Ph: Philippe Migeat.
Préfaces de Ange Santini et Marie-Eugénie Poli-Mordiconi
Table Of Contents :
Sommaire p. 1
Préfaces p. 3
Introduction p. 6
La truie et Troie p. 10
Entre nature er culture p. 12
Mort et renaissance : a tumbera p. 14
Phorkys et les gorgones p. 18
Sant Antoine abbé p. 20
Mazzeri et mubba p. 22
La chasse au sanglier p. 24
Du porcafonu à la tirelire p. 28
Discipline :
Anthropologie sociale et culturelle, Ethnologie
Subject :
Corte; Ouverture; Information; Adresse; Citadelle; Fermeture; Collection; Exposition; Inventaire; Patrimoine; Espace; Phonothèque; Doazan; Artisanat; Savoir-faire; Bergerie; Tradition; Culture; Industrie; Entreprise; Confrérie; Tourisme
Creator :
Caisson, Max
Publisher :
Musée de la Corse; Albiana
Contributor :
Collectivité Territoriale de Corse
Date :
2004
Temporal Coverage :
XXIe siècle
Spatial Coverage :
Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses (Corte); Corse
Language :
Français
Identifier :
Identifiant pérenne SUDOC :
http://www.sudoc.fr/079726437 ;
Worldcat : 496595709 ; ISBN : 2-84698-104-3
License :
Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».
Rights :
Tous droits de traduction et de reproduction réservés pour tous pays
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