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Corses gourmandes

Produits, recettes et saveurs de Corse

Corses gourmandes

Cite this document : Maestracci, Marie-Louise; Maestracci, Fabienne, Corses gourmandes, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consulted on 24 avril 2025, https://m3c.universita.corsica/s/en/item/795

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Alternative Title : Produits, recettes et saveurs de Corse
Title : Corses gourmandes
Description : Ce livre comprend 160 recettes simples et savoureuses réalisées avec des produits corses. Conclusion, carnet d'adresses, vocabulaire et astuces, table des recettes. (178 p.)
Discipline : Anthropologie sociale et culturelle, Ethnologie
Type : Livres et chapitres d'ouvrages
Subject : Cuisine; Gastronomie; Savoir faire; Repas; Déjeuner; Dîner; Entrée; Plat; Dessert
Collection : Fonds corse de l'Università di Corsica Pasquale Paoli
Creator : Maestracci, Marie-Louise; Maestracci, Fabienne
Publisher : Albiana
Date : 2006
Temporal Coverage : XXIe siècle
Spatial Coverage : Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses (Corte); Corse
Language : Français
Identifier : ISBN : 2-94698-165-5; Identifiant pérenne SUDOC : http://www.sudoc.fr/050008242 Worldcat : 467924697
License : Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».
Rights : Tous droits de publication, de traduction, de reproduction réservés pour tous pays

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