Recettes corses di a Mamo d'Oletta (Mammò)
Cite this document : Leconte-Tusoli, Séverine, Recettes corses di a Mamo d'Oletta (Mammò), Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consulted on 26 juillet 2025, https://m3c.universita.corsica/s/en/item/9433
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Title :
Recettes corses di a Mamo d'Oletta (Mammò)
Description :
61 pages; collection Colporteur; couverture illustrée par Louis Vincent Campolmi
Format :
text/pdf 5747 ko
Discipline :
Patrimoine immatériel et traditions populaires
Subject :
Cuisine; Gastonomie; Préparations; Patrimoine; Savoir-faire; Culture; Repas; Ingrédients; Proportions
Creator :
Leconte-Tusoli, Séverine
Publisher :
Christian Lacour
Date :
1997
Spatial Coverage :
Corse
Language :
Français
License :
Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».
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