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I piatti di Minnanna

I piatti di Minnanna

Cite this document : Alfonsi, Jean-Marc, I piatti di Minnanna, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consulted on 25 avril 2025, https://m3c.universita.corsica/s/en/item/95392

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Title : I piatti di Minnanna
Description : Cet ouvrage est un recueil de recettes de cuisine corses à base de viande et de poisson. (62 p.)
Discipline : Anthropologie sociale et culturelle, Ethnologie
Type : Livres et chapitres d'ouvrages
Subject : Cuisine; Recette; Tradition; Corse; Viande; Poisson
Collection : Ouvrages de la salle de consultation documentaire de la M3C
Creator : Alfonsi, Jean-Marc
Publisher : Clémentine
Date : 2013-09-01
Spatial Coverage : Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses (Corte); Corse
Language : Français
Identifier : ISBN : 978-2-370120-05-2
License : Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».
Rights : Tous droits de publication, de traduction, de reproduction réservés pour tous pays

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