Fabrication du figatellu et des saucisses par Magalie Ori

Citar este documento : Filippi, Jeannot, Fabrication du figatellu et des saucisses par Magalie Ori, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consultado el 20 mai 2025, https://m3c.universita.corsica/s/es/item/117539

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Título : Fabrication du figatellu et des saucisses par Magalie Ori

Descripción : Démonstration de la fabrication traditionnelle du figatellu et des saucisses, spécialités charcutières corses, par l’artisane Magalie Ori.

Formato : jpg

Disciplina : Anthropologie sociale et culturelle, Ethnologie

Tipo : Photos et images

Tema : Gastronomie; Tradition; Savoir-faire

Colección : Mémoires de Corse : instants et figures du passé (fonds Filippi 1920-2023)

Autoría : Filippi, Jeannot

Fecha : 2018

Cobertura temporal : XXIème siècle

Cobertura espacial : Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses

Idioma : Corse

Relación : Fonds Jeannot Filippi

Licencia : Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».