Cuisine et alimentation en Corse

Citar este documento : Ricciardi-Bartoli, Félicienne, Cuisine et alimentation en Corse, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consultado el 08 juillet 2025, https://m3c.universita.corsica/s/es/item/124890

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Título : Cuisine et alimentation en Corse

Disciplina : Anthropologie sociale et culturelle, Ethnologie

Tipo : Textes imprimés

Tema : Cuisine corse; Alimentation; Tradition culinaire; Produits locaux; Gastronomie

Colección : Littérature grise universitaire sur la Corse

Autoría : Ricciardi-Bartoli, Félicienne

Editor : S.n.

Colaborador : Schramm, Massilia; Vassallo, Maria; Ahossa, Brice

Fecha : 1988

Cobertura temporal : 2ème moitié du XXe siècle

Cobertura espacial : Corse; Méditerranée

Idioma : Français

Identificador : Fonds corse de la Maison Méditerranéenne des sciences de l'Homme d'Aix-en-Provence (MMSH); MT-20732

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