Porchi è cignali
Citar este documento : Caisson, Max, Porchi è cignali; Saveurs et mystères des suidés, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consultado el 26 juin 2024, https://m3c.universita.corsica/s/es/item/3012
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Título :
Porchi è cignali; Saveurs et mystères des suidés
Descripción :
Cette publication accompagne l’exposition qui s'est tenue du 25 juin au 31 décembre 2004 au Musée de la Corse. Le porc et le sanglier tiennent une place particulière au sein des civilisations méditerranéennes. Objets de rejet parfois, ils n'en tiennent pas moins une place importante dans les pratiques collectives (chasse, cuisine, charcuterie) et dans les représentations.
En couverture: Miquel Barcelo, Tête de cochon, 1996 - Ph: Philippe Migeat.
Préfaces de Ange Santini et Marie-Eugénie Poli-Mordiconi
Tabla de contenido :
Sommaire p. 1
Préfaces p. 3
Introduction p. 6
La truie et Troie p. 10
Entre nature er culture p. 12
Mort et renaissance : a tumbera p. 14
Phorkys et les gorgones p. 18
Sant Antoine abbé p. 20
Mazzeri et mubba p. 22
La chasse au sanglier p. 24
Du porcafonu à la tirelire p. 28
Disciplina :
Anthropologie sociale et culturelle, Ethnologie
Tema :
Corte; Ouverture; Information; Adresse; Citadelle; Fermeture; Collection; Exposition; Inventaire; Patrimoine; Espace; Phonothèque; Doazan; Artisanat; Savoir-faire; Bergerie; Tradition; Culture; Industrie; Entreprise; Confrérie; Tourisme
Autoría :
Caisson, Max
Editor :
Musée de la Corse; Albiana
Colaborador :
Collectivité Territoriale de Corse
Fecha :
2004
Cobertura temporal :
XXIe siècle
Cobertura espacial :
Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses (Corte); Corse
Idioma :
Français
Identificador :
Identifiant pérenne SUDOC :
http://www.sudoc.fr/079726437 ;
Worldcat : 496595709 ; ISBN : 2-84698-104-3
Licencia :
Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».
Derechos :
Tous droits de traduction et de reproduction réservés pour tous pays
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