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Améliorations à apporter à la fabrication des huiles d'olives et à la culture de l'olivier en Corse

Citar este documento : Boyer, Léon, Améliorations à apporter à la fabrication des huiles d'olives et à la culture de l'olivier en Corse, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consultado el 29 juin 2024, https://m3c.universita.corsica/s/es/item/3787

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Título : Améliorations à apporter à la fabrication des huiles d'olives et à la culture de l'olivier en Corse
Descripción : L'auteur est un ancien élève de l'Institut National Agronomique, Ingénieur-Agronome et Professeur d'Agriculture à Sartène.46 pages; introduction; II parties + sous-parties; conclusion
Formato : text/pdf12257 ko
Disciplina : Patrimoine immatériel et traditions populaires
Tipo : Livres et chapitres d'ouvrages
Tema : Agriculture; Agronomie; Oléiculture; Oliveraie; Culture; Économie; Balagne; Récolte; Préservation; Huiles; Rendement; Production; Plantations; Greffage; Crise; Fraude; Qualité; Mévente; Commerce; Cueillette; Conservation; Arbre; Usage alimentaire; Olives vertes; Goût; Fruits; Variétés; Extraction; Fabrication; Amertume; Presses; Matière grasse; Grignon; Tourteau; Traitement industriel; Culture raisonnée; Pressurage; Labours; Binage; Olivettes; Fumure; Arrosage; Taille; Parasites; Psylle; Cione; Maladies; Oléicole
Colección : Fonds corse de l'Università di Corsica Pasquale Paoli
Autoría : Boyer, Léon
Editor : Imprimerie François Siciliano
Fecha : 1902
Cobertura espacial : Corse
Idioma : Français
Licencia : Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».
Derechos : oui

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