1. Accoglienza
  2. Le piante e i loro usi tradizionali in Corsica

Le piante e i loro usi tradizionali in Corsica

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La natura svolge un ruolo essenziale nella società corsa. Di qualcuno che dimentica le sue radici, non si dice forse : « Ùn cunnosce più a filetta » ? Questa mostra esplora i legami tra l'uomo e il vegetale in una società corsa prevalentemente agropastorale fino alla seconda metà del XX secolo, sotto l'angolo dell'etnobotanica e dell'etnolinguistica.
GENESI DELLA MOSTRA

Un patrimonio vivente minacciato dall'oblio

Per secoli, i Corsi hanno mantenuto con le piante del loro territorio una relazione profonda, fatta di saperi tramandati oralmente di generazione in generazione. Medicina, alimentazione, costruzione, musica, credenze ; il vegetale era al cuore di ogni gesto quotidiano.

È questo patrimonio immateriale, oggi fragilizzato, che questa mostra cerca di documentare, valorizzare e trasmettere attraverso il prisma incrociato dell'etnobotanica e dell'etnolinguistica.

APPROCCIO SCIENTIFICO

Incrociare le discipline per rivelare i saperi

Questo progetto è nato da una raccolta sul campo condotta presso gli ultimi depositari di questi saperi. Ogni pannello incrocia dati linguistici, fonti etnografiche e analisi botaniche, nell'ottica dell'etnobotanica e dell'etnolinguistica. I nomi corsi delle piante sono essi stessi degli archivi. Questo approccio interdisciplinare mira a rendere accessibili conoscenze fino ad ora disperse, radicandole nel loro contesto insulare e mediterraneo. Questa mostra è il frutto di una partnership tra il Réseau Canopé de Corse, l'Università della Corsica e il Conservatoire Botanique National de Corse (CBNC) dell'Office de l'environnement de la Corse, ed è stata finanziata dalla Collectivité de Corse.

Il team dietro la mostra
Equipe scientifica
Muriel Poli
Concezione scientifica
Université de Corse - LISA UMR 6240
Marie-Françoise Saliceti
Concezione scientifica
Université de Corse
Anne-Solen Gourdon
Concezione scientifica
Conservatoire Botanique National de Corse
Caroline Favier-Vittori
Contributo
 
Isabelle Istria
Illustrazioni botaniche
 
Fabienne Terrone-Cianfarani
Scenografia & grafica
Réseau Canopé de Corse
Zéïnab Aly Camara
Progettazione grafica
Studetessa · Università di Corsica
Nove modi in cui la Corsica viveva con le sue piante
I pannelli della mostra
Ogni pannello esplora un uso diverso del vegetale nella società corsa tradizionale; dalla ninna nanna cantata al capezzale dei bambini fino alle nasse intrecciate dai pescatori. Un unico territorio, nove sguardi.

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Sommario della mostra
01 Il vegetale nella letteratura orale Impennà 02 La musica e gli strumenti Sunà 03 Credenze e tradizioni Crede 04 Le piante nell'edilizia Edificà 05 Le piante medicinali Curà 06 Curare gli animali con le piante Curà l'animali 07 Le piante in cucina Cucinà 08 Nutrire gli animali Nutrisce l'animali 09 Fabbricare oggetti Custruice
01 Impennà
Il vegetale nella letteratura orale
Il vegetale è una fonte millenaria di ispirazione nella letteratura orale corsa : leggende, proverbi, detti e canzoni dagli autori spesso anonimi. Le ninne nanne tradizionali (e nanne) magnificano la natura. In A nanna di u bambinu, Paul-Mathieu de la Foata accompagna il sonno del bambino con il profumo della violetta, del timo e della menta. Specie come la brugo (a scopa) o il fiordaliso (fior d'alisu) nutrono anche il patrimonio musicale corso.
a scopa - brugo fior d'alisu - fiordaliso a viola - violetta u timu - timo
02 Sunà
La musica e gli strumenti tradizionali
La musica popolare accompagna le usanze della comunità corsa : feste religiose, feste pagane, lavori agricoli, matrimoni, lutti. Gli strumenti detti «effimeri», flauti di canna (a pirula, a cialamella), tromba di corteccia di castagno (a tromba), raganello (a ragana), scacciapensieri (a riverbula), sono fabbricati con piante e resistono difficilmente al tempo. Gli strumenti a corde sono fatti di acero, noce o pero.
a canna - canna u castagnu - castagno l'aceru - acero u nuciaru - noce
03 Crede
Credenze e tradizioni legate alle piante
Molti vegetali sono legati alle usanze locali, ai calendari religiosi cattolici e alle credenze pagane. L'ulivo, l'elicriso, il millepertuis e la borracina sono ritenuti protettivi contro il fuoco e la tempesta. L'erica, maledetta da un episodio biblico, è bandita dalle chiese. Il corbezzolo, che avrebbe nascosto Maria e Gesù, è venerato. Il bosso orna l'arco della sposa. Gli asparagi selvatici decorano il presepe di Natale.
u bussu - bosso u bacu - corbezzolo a scopa - brugo u fiori di San Ghjuvanni - iperico
04 Edificà
Le piante nell'edilizia
La Corsica dispone di varie essenze distribuite secondo l'altitudine. Il castagno è il legno più usato per capriate, pavimenti e mobili. Il faggio serviva per le sedie. Il ginepro (u ghjineparu) e l'ontano sono reputati imputrescibili nell'acqua e servono per fabbricare architravi e ruote di mulini. Arbusti spinosi — biancospino, prugnolo, ginestra — creavano siepi naturali impenetrabili per i terreni coltivati.
u castagnu - castagno u ghjineparu - ginepro l'alzu - ontano u faghu - faggio
05 Curà
Le piante medicinali
Avant les médicaments de synthèse, les plantes sauvages soignaient les maux du quotidien. La mauve (a malva), le sureau (u sambucu), la violette et la ronce ont des propriétés apaisantes. Des plantes diurétiques comme la pariétaire ou l'arba sciappapetra traitaient les calculs rénaux. Pour brûlures et rhumatismes, on utilisait le millepertuis (u fiori di San Ghjaseppu), l'achillée (l'arba santa) et les orties. Aujourd'hui, le marché des plantes médicinales est en plein essor.
a malva - malva u sambucu - sambuco l'arba santa - achillea a vitriola - parietaria
06 Curà l'animali
Curare gli animali con le piante
In Corsica, la fitoterapia veterinaria si è trasmessa di generazione in generazione tra gli allevatori. Un decotto di frassino manteneva la salute degli animali. Il succo dell'elleboro (a nocca) serviva da disinfettante sulle ferite. I pastori preparavano la peula, un catrame di ginepro per uccidere i parassiti. Per la lattazione, si dava dell'edera alle capre. Al momento del parto si ricorreva al bupleuro (u tristacu) e al dafne garù (u pateddu).
u frassu - frassino a nocca - elleboro a lellara - edera u pateddu - dafne garù
07 Cucinà
Le piante nella cucina tradizionale
Le piante selvatiche commestibili (arbigliule) hanno a lungo ispirato la cucina popolare corsa. Raccolte in campagna, costituivano la base della torta di erbe (a torta / a bastella / a sciaccia erbosa), della zuppa o dell'insalata. Tra queste: papavero, menta, silene, borragine, dente di leone, ortica. Aromi come il rosmarino, l'alloro, la nepita, il finocchio e la camomilla accompagnano carni e sughi. Mirto, corbezzolo, prugnola e genziana servono per marmellate e liquori.
a murta - mirto u bacu - corbezzolo a nepita - nepita u finochju - finocchio
08 Nutrisce l'animali
Nutrire gli animali con le piante
Nella tradizione agropastorale, le piante sono conosciute e denominate secondo le loro proprietà per gli animali. Il lupino (u lupinu) veniva raccolto, battuto e poi macinato per nutrire i maiali. L'orzo, la veccia e la clematide servivano come foraggio. La ferula, commestibile da verde, diventa tossica e mortale da secca. Il dafne garù è altamente tossico per l'uomo nonostante le sue bacche apprezzate dalle pernici. Questi saperi hanno dato origine a molte espressioni in lingua corsa.
u lupinu - lupino a ferula - ferula u pateddu - dafne garù a nocca - elleboro
09 Custruice
Fabbricare oggetti con le piante
Gli alberi e gli arbusti della macchia forniscono la materia prima per gli oggetti quotidiani. I pastori confezionavano forme da formaggio (e fattoghje) in giunco, secchi in ginepro e sgabelli di mungitura (a prevula) in ferula. Le scope erano di erica, i panieri di salice, i materassi di foglie di mais o di asfodelo. Il legno di ontano serviva per fabbricare zoccoli e ruote di mulini. Il mirto permetteva di intrecciare nasse da pesca e aghi per rammendare le reti.
u ghjuncu - giunco a scopa - erica a murta - mirto l'asfoldu - asfodelo

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