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Recettes corses di a Mamo d'Oletta (Mammò)
61 pages; collection Colporteur; couverture illustrée par Louis Vincent Campolmi
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Notes sur l'utilisation des plantes sauvages dans l'alimentation traditionnelle en Castagniccia
Ce rapport traite de la dynamique des entreprises en Corse. Il s’intéresse aux créations et cessations...
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