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Las plantas y sus usos tradicionales en Córcega

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La naturaleza desempeña un papel esencial en la sociedad corsa. De alguien que olvida sus raíces, ¿no se dice acaso : «Ùn cunnosce più a filetta» ? Esta exposición explora los vínculos entre el ser humano y el vegetal en una sociedad corsa mayoritariamente agropastorale hasta la segunda mitad del siglo XX, desde la perspectiva de la etnobotánica y la etnolingüística.
GÉNESIS DE LA EXPOSICIÓ

Un patrimonio vivo amenazado por el olvido

Durante siglos, los corsos mantuvieron con las plantas de su territorio una relación profunda, hecha de saberes transmitidos oralmente de generación en generación. Medicina, alimentación, construcción, música, creencias ; el vegetal estaba en el corazón de cada gesto cotidiano.

Es este patrimonio inmaterial, hoy fragilizado, el que esta exposición busca documentar, valorizar y transmitir a través del prisma cruzado de la etnobotánica y la etnolingüística.

ENFOQUE CIENTÍFICO

Cruzar las disciplinas para revelar los saberes

Este proyecto nació de un trabajo de campo llevado a cabo con los últimos depositarios de estos saberes. Cada panel cruza datos lingüísticos, fuentes etnográficas y análisis botánicos, desde la perspectiva de la etnobotánica y la etnolingüística. Los nombres corsos de las plantas son en sí mismos archivos. Este enfoque interdisciplinario busca hacer accesibles conocimientos hasta ahora dispersos, anclándolos en su contexto insular y mediterráneo. Esta exposición es el fruto de una colaboración entre el Réseau Canopé de Corse, la Universidad de Córcega y el Conservatoire Botanique National de Corse (CBNC) de la Office de l'environnement de la Corse, y fue financiada por la Collectivité de Corse.

El equipo detrás de la exposición
Equipo científico
Muriel Poli
Concepción científica
Université de Corse - LISA UMR 6240
Marie-Françoise Saliceti
Concepción científica
Université de Corse
Anne-Solen Gourdon
Concepción científica
Conservatoire Botanique National de Corse
Caroline Favier-Vittori
Contribución
 
Isabelle Istria
Ilustraciones botánicas
 
Fabienne Terrone-Cianfarani
Escenografía & diseño
Réseau Canopé de Corse
Zéïnab Aly Camara
Diseño gráfico
Estudiante · Università di Corsica
Nueve maneras que tenía Córcega de vivir con sus plantas
Los paneles de la exposición
Cada panel explora un uso diferente del vegetal en la sociedad corsa tradicional, desde la canción de cuna cantada a la cabecera de los niños hasta las nasas trenzadas por los pescadores. Un mismo territorio, nueve miradas.

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Resumen de la exposición
01 El vegetal en la literatura oral Impennà 02 La música y los instrumentos Sunà 03 Creencias y tradiciones Crede 04 Las plantas en la construcción Edificà 05 Las plantas medicinales Curà 06 Curar los animales con plantas Curà l'animali 07 Las plantas en la cocina Cucinà 08 Alimentar los animales Nutrisce l'animali 09 Fabricar objetos Custruice
01 Impennà
El vegetal en la literatura oral
El vegetal es una fuente milenaria de inspiración en la literatura oral corsa : leyendas, proverbios, dichos y canciones de autores frecuentemente anónimos. Las canciones de cuna tradicionales (e nanne) magnifican la naturaleza. En A nanna di u bambinu, Paul-Mathieu de la Foata acompaña el sueño del niño con el perfume de la violeta, el tomillo y la menta. Especies como el brezo (a scopa) o el aciano (fior d'alisu) también nutren el patrimonio musical corso.
a scopa - brezo fior d'alisu - aciano a viola - violeta u timu - tomillo
02 Sunà
La música y los instrumentos tradicionales
La música popular acompaña las costumbres de la comunidad corsa : fiestas religiosas, fiestas paganas, trabajos agrícolas, bodas, duelos. Los instrumentos llamados «efímeros» — flautas de caña (a pirula, a cialamella), trompeta de corteza de castaño (a tromba), carraca (a ragana), guimbarda (a riverbula) — se fabrican con plantas y difícilmente resisten el paso del tiempo. Los instrumentos de cuerda son de arce, nogal o peral.
a canna - caña u castagnu - castaño l'aceru - arce u nuciaru - nogal
03 Crede
Creencias y tradiciones ligadas a las plantas
Muchos vegetales están vinculados a las costumbres locales, los calendarios religiosos católicos y las creencias paganas. El olivo, la siempreviva, el hipérico y el orpín se consideran protectores contra el fuego y la tormenta. El brezo, maldito desde un episodio bíblico, está prohibido en las iglesias. El madroño, que habría ocultado a María y Jesús, es venerado. El boj adorna el arco de la novia. Los espárragos silvestres decoran el belén de Navidad.
u bussu - boj u bacu - madroño a scopa - brezo u fiori di San Ghjuvanni - hipérico
04 Edificà
Las plantas en la construcción
Córcega dispone de diversas especies distribuidas según la altitud. El castaño es la madera más utilizada para armaduras, suelos y muebles. El haya se empleaba para fabricar sillas. El enebro (u ghjineparu) y el aliso son conocidos por ser imputrescibles en el agua y se usan para dinteles y ruedas de molinos. Arbustos espinosos, espino blanco, endrino, retama, confeccionaban setos naturales impenetrables para las parcelas cultivadas.
u castagnu - castaño u ghjineparu - enebro l'alzu - aliso u faghu - haya
05 Curà
Las plantas medicinales
Antes de los medicamentos de síntesis, las plantas silvestres curaban los males cotidianos. La malva (a malva), el saúco (u sambucu), la violeta y la zarza tienen propiedades calmantes. Plantas diuréticas como la parietaria o el arba sciappapetra trataban los cálculos renales. Para quemaduras y reumatismos se usaban el hipérico (u fiori di San Ghjaseppu), la milenrama (l'arba santa) y las ortigas. Hoy el mercado de plantas medicinales está en pleno auge.
a malva - malva u sambucu - saúco l'arba santa - milenrama a vitriola - parietaria
06 Curà l'animali
Curar los animales con plantas
En Córcega, la fitoterapia veterinaria se transmitió de generación en generación entre los ganaderos. Una decocción de fresno mantenía la salud de los animales. El jugo del eléboro (a nocca) servía de desinfectante en las heridas. Los pastores fabricaban la peula, un alquitrán de enebro para matar parásitos. Para la lactación, se daba hiedra a las cabras. En el momento del parto se recurría al bupleurum (u tristacu) y al torvisco (u pateddu).
u frassu - fresno a nocca - eléboro a lellara - hiedra u pateddu - torvisco
07 Cucinà
Las plantas en la cocina tradicional
Las plantas silvestres comestibles (arbigliule) han inspirado durante mucho tiempo la cocina popular corsa. Recogidas en el campo, formaban la base de la tarta de hierbas (a torta / a bastella / a sciaccia erbosa), de la sopa o de la ensalada. Entre ellas: amapola, menta, silene, borraja, diente de león, ortiga. Aromas como el romero, el laurel, la nepita, el hinojo y la manzanilla acompañan carnes y salsas. Mirto, madroño, endrinas y genciana sirven para mermeladas y licores.
a murta - mirto u bacu - madroño a nepita - menta silvestre u finochju - hinojo
08 Nutrisce l'animali
Alimentar los animales con plantas
En la tradición agropastorale, las plantas son conocidas y nombradas según sus propiedades para los animales. El lupino (u lupinu) era recogido, trillado y luego molido para alimentar a los cerdos. La cebada, la arveja y la clemátide servían de forraje. El cañaheja, comestible en verde, se vuelve tóxica y mortal una vez seca. El torvisco es muy tóxico para el ser humano aunque sus bayas son apreciadas por las perdices. Estos saberes han dado lugar a muchas expresiones en lengua corsa.
u lupinu - lupino a ferula - cañaheja u pateddu - torvisco a nocca - eléboro
09 Custruice
Fabricar objetos con plantas
Los árboles y arbustos del matorral proporcionan la materia prima para los objetos cotidianos. Los pastores confeccionaban moldes de queso (e fattoghje) de junco, cubos de enebro y taburetes de ordeño (a prevula) de cañaheja. Las escobas eran de brezo, los cestos de sauce, los colchones de hojas de maíz o de asfódelo. La madera de aliso servía para fabricar zuecos y ruedas de molinos. El mirto permitía tejer nasas de pesca y agujas para remendar las redes.
u ghjuncu - junco a scopa - brezo a murta - mirto l'asfoldu - asfódelo/span>

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