U Palmentu (photo 20)

Le terme palmentu désigne en Corse le pressoir à vin traditionnel, souvent un équipement en maçonnerie utilisé...

U Palmentu (photo 21)

Le terme palmentu désigne en Corse le pressoir à vin traditionnel, souvent un équipement en maçonnerie utilisé...

U Palmentu (photo 22)

Le terme palmentu désigne en Corse le pressoir à vin traditionnel, souvent un équipement en maçonnerie utilisé...

U Palmentu (photo 23)

Le terme palmentu désigne en Corse le pressoir à vin traditionnel, souvent un équipement en maçonnerie utilisé...

U Palmentu (photo 24)

Le terme palmentu désigne en Corse le pressoir à vin traditionnel, souvent un équipement en maçonnerie utilisé...

U Palmentu (photo 25)

Le terme palmentu désigne en Corse le pressoir à vin traditionnel, souvent un équipement en maçonnerie utilisé...

U Palmentu (photo 17)

Le terme palmentu désigne en Corse le pressoir à vin traditionnel, souvent un équipement en maçonnerie utilisé...

U Palmentu (photo 18)

Le terme palmentu désigne en Corse le pressoir à vin traditionnel, souvent un équipement en maçonnerie utilisé...

U Palmentu (photo 19)

Le terme palmentu désigne en Corse le pressoir à vin traditionnel, souvent un équipement en maçonnerie utilisé...

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 3)

Ce thème explore un artisanat méconnu mais historiquement important : la fabrication de pipes en bruyère en Corse,...

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 4)

Ce thème explore un artisanat méconnu mais historiquement important : la fabrication de pipes en bruyère en Corse,...

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 5)

Ce thème explore un artisanat méconnu mais historiquement important : la fabrication de pipes en bruyère en Corse,...

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 6)

Ce thème explore un artisanat méconnu mais historiquement important : la fabrication de pipes en bruyère en Corse,...

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 1)

Ce thème explore un artisanat méconnu mais historiquement important : la fabrication de pipes en bruyère en Corse,...

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 2)

Ce thème explore un artisanat méconnu mais historiquement important : la fabrication de pipes en bruyère en Corse,...

U Palmentu (photo 26)

Le terme palmentu désigne en Corse le pressoir à vin traditionnel, souvent un équipement en maçonnerie utilisé...

U Palmentu (photo 27)

Le terme palmentu désigne en Corse le pressoir à vin traditionnel, souvent un équipement en maçonnerie utilisé...

U Palmentu (photo 28)

Le terme palmentu désigne en Corse le pressoir à vin traditionnel, souvent un équipement en maçonnerie utilisé...

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 10)

Ce thème explore un artisanat méconnu mais historiquement important : la fabrication de pipes en bruyère en Corse,...

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 11)

Ce thème explore un artisanat méconnu mais historiquement important : la fabrication de pipes en bruyère en Corse,...

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 12)

Ce thème explore un artisanat méconnu mais historiquement important : la fabrication de pipes en bruyère en Corse,...

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 13)

Ce thème explore un artisanat méconnu mais historiquement important : la fabrication de pipes en bruyère en Corse,...

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 14)

Ce thème explore un artisanat méconnu mais historiquement important : la fabrication de pipes en bruyère en Corse,...

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 15)

Ce thème explore un artisanat méconnu mais historiquement important : la fabrication de pipes en bruyère en Corse,...

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 7)

Ce thème explore un artisanat méconnu mais historiquement important : la fabrication de pipes en bruyère en Corse,...

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 8)

Ce thème explore un artisanat méconnu mais historiquement important : la fabrication de pipes en bruyère en Corse,...

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 9)

Ce thème explore un artisanat méconnu mais historiquement important : la fabrication de pipes en bruyère en Corse,...

Cédrat du Cap Corse — Domaine Kallizi (photo 10)

Confiture de cédrat réalisée par les frères Kallizi.

Cédrat du Cap Corse — Domaine Kallizi (photo 11)

Gros plan sur des pots de confiture de cédrat Kallizi.

Cédrat du Cap Corse — Domaine Kallizi (photo 12)

Préparation artisanale de confiture de cédrats corses.

Cédrat du Cap Corse — Domaine Kallizi (photo 13)

Autre étape de la préparation de confiture de cédrats.

Cédrat du Cap Corse — Domaine Kallizi (photo 14)

Mélange et cuisson des cédrats pour la confiture.

Cédrat du Cap Corse — Domaine Kallizi (photo 15)

Les fruits de cédrat sont mis en cuisson pour la confiture.

Cédrat du Cap Corse — Domaine Kallizi (photo 16)

Confiture de cédrat corses en cours de fabrication.

Pipier d'Orezza - Colombani (photo 16)

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Pipier d'Orezza - Colombani (photo 17)

Ce thème explore un artisanat méconnu mais historiquement important : la fabrication de pipes en bruyère en Corse,...

Cédrat du Cap Corse — Domaine Kallizi (photo 21)

Série de recettes traditionnelles utilisant le cédrat du Cap Corse.

Cédrat du Cap Corse — Domaine Kallizi (photo 22)

Gros plan sur une recette préparée avec du cédrat.

Cédrat du Cap Corse — Domaine Kallizi (photo 23)

Recette culinaire mettant en valeur le cédrat corse.

Cédrat du Cap Corse — Domaine Kallizi (photo 24)

Gros plan sur une recette préparée avec du cédrat.

Cédrat du Cap Corse — Domaine Kallizi (photo 25)

Recette culinaire mettant en valeur le cédrat corse.

Cédrat du Cap Corse — Domaine Kallizi (photo 17)

Cédrats confits présentés après transformation.

Cédrat du Cap Corse — Domaine Kallizi (photo 18)

Écorces de cédrat confites en présentation.

Cédrat du Cap Corse — Domaine Kallizi (photo 19)

Recettes traditionnelles à base de cédrats du Cap Corse.

Cédrat du Cap Corse — Domaine Kallizi (photo 20)

Autre présentation de recettes corses à base de cédrats.

Fabricant d’instruments de musique à vent — Romain Rancurel Giannoni (photo 3)

Corne de chèvre utilisée pour la fabrication d’une pivana.

Fabricant d’instruments de musique à vent — Romain Rancurel Giannoni (photo 4)

Bois, bambous et roseaux en cours de séchage.

Fabricant d’instruments de musique à vent — Romain Rancurel Giannoni (photo 5)

Autre vue du séchage de bois, bambous et roseaux.