Notes sur l'utilisation des plantes sauvages dans l'alimentation traditionnelle en Castagniccia
Citer ce document : Dalmas, Paul, Notes sur l'utilisation des plantes sauvages dans l'alimentation traditionnelle en Castagniccia, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consulté le 08 juillet 2025, https://m3c.universita.corsica/s/fr/item/123495
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Titre :
Notes sur l'utilisation des plantes sauvages dans l'alimentation traditionnelle en Castagniccia
Discipline :
Anthropologie sociale et culturelle, Ethnologie
Type :
Textes imprimés
Sujet :
Savoirs; Cuisine; Inventaires; Conditions de cueillette; Préparations
Créateur :
Dalmas, Paul
Editeur :
S.n.
Contributeur :
Schramm, Massilia; Vassallo, Maria; Ahossa, Brice
Date :
1982
Couverture temporelle :
2ème moitié du XXe siècle
Couverture spatiale :
Corse; Méditerranée
Identifiant :
Fonds corse de la Maison Méditerranéenne des sciences de l'Homme d'Aix-en-Provence (MMSH); GL-20583
Licence :
Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».
Couverture :
Maison Méditerranéenne des Sciences de l'Homme; Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses
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