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Corses gourmandes

Produits, recettes et saveurs de Corse

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Corses gourmandes

Citer ce document : Maestracci, Marie-Louise; Maestracci, Fabienne, Corses gourmandes, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consulté le 20 juillet 2025, https://m3c.universita.corsica/s/fr/item/128893

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Titre alternatif : Produits, recettes et saveurs de Corse
Titre : Corses gourmandes
Description : Un ouvrage qui présente des recettes simples et savoureuses, mettant en avant les produits de la Corse.
Discipline : Patrimoine immatériel et traditions populaires
Type : Textes imprimés
Sujet : Gastronomie; Cuisine; Produits corses
Collection : Fonds corse de l'Università di Corsica Pasquale Paoli
Créateur : Maestracci, Marie-Louise; Maestracci, Fabienne
Editeur : Éditions Albiana
Contributeur : Sanna, Thomas; Schramm, Massilia; Vassallo, Maria; Ahossa, Brice
Date : 2006
Couverture temporelle : 1er quart XXIe siècle
Couverture spatiale : Corse; Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses
Langue : Français
Identifiant : N0291; ISBN 2-905124-35-0
Licence : Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».

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