Fabrication du brocciu (photo 6)

Citer ce document : Filippi, Jeannot, Fabrication du brocciu (photo 6), Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consulté le 26 octobre 2025, https://m3c.universita.corsica/s/fr/item/141248

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Titre : Fabrication du brocciu (photo 6)

Description : Jean-Paul Chiesi et sa fille Claire Duval, éleveurs caprins, étaient installés au hameau des Grutelle, dans la haute vallée de la Restonica. Ils avaient créé un décor autour de leur bergerie qui mettait en valeur leur savoir-faire.

Format : JPEG 300 dpi

Type : Photos et images

Sujet : Fromage; Brocciu; Berger; Savoir-faire; Chèvre; Restonica; Patrimoine immatériel et traditions populaires

Collection : Regards sur la Corse contemporaine (XXIᵉ siècle) - Fonds photographique Jeannot Filippi (2025)

Créateur : Filippi, Jeannot

Date : 01-08-2016

Couverture temporelle : 1er quart XXIe siècle

Couverture spatiale : Corte

Langue : Français

Licence : Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l'institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : "Médiathèque Culturelle de la Corse, Fonds Filippi".