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Frutti, baghe, oliosi

Fruits sauvages et cultivés de Corse

Frutti, baghe, oliosi

Citer ce document : Pellet, Sarah, Frutti, baghe, oliosi, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consulté le 21 novembre 2024, https://m3c.universita.corsica/s/fr/item/2268

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Titre alternatif : Fruits sauvages et cultivés de Corse
Titre : Frutti, baghe, oliosi
Description : Faisant suite à l'ouvrage consacré aux plantes savoureuses, le présent recueil propose de continuer la découverte des ressources naturelles insulaires par les fruits et autres baies, sauvages ou cultivées. On retrouvera donc ici chaque espèce décrite accompagnée de recettes de cuisine, de conseils beauté et santé et d'une aquarelle détaillée.127 pages.
Table des matières : Avant-propos p. 6Abricotier p. 8Amandier p. 10Arbousier p. 12Argousier p. 14Aubépine p. 16Avocatier p. 18Bergamotier p. 91Câprier p. 20Caroubier p. 22Cassis p. 57Cédratier p. 24Cerisier p. 26Châtaignier p. 28Chêne p. 30Citronnier p. 32Clémentinier p. 34Cognassier p. 36Cormier p. 38Cornouiller p. 40Eglantier p. 42Eucalyptus p. 44Figuier p. 48Figue de Barbarie p. 50Fragon p. 52Fraisier p. 54Framboise p. 56Genévrier p. 58Gesse p. 46Grenadier p. 61Groseiller p. 57Hêtre p. 62If à baies p. 64Jujube p. 66Kaki p. 68Kiwi p. 70Kumquat p. 90Lentisque p. 72Lupin Melon p. 67Merisier p. 74Micocoulier p. 15Mirabelle de Corse p. 94Mûrier p. 76Myrte p. 78Néflier p. 80Noisetier p. 82Noyer p. 84Olivier p. 86Oranger p. 88Orange amère p. 90Pêcher p. 92Physalis p. 94Pignon p. 96Pin lariciu p. 98Poirier p. 100Pomelo p. 102Pommier p. 104Prunier p. 106Prunellier p. 108Raisin p. 110Ronce p. 112Sorbier p. 114Sureau noir p. 116Sureau yèble p. 116Tomate p. 120Vesce p. 47
Discipline : Etudes de l’environnement Géographie Paysages
Type : Livres et chapitres d'ouvrages
Sujet : Fruit; Baie; Recette; Cuisine; Beauté; Santé
Collection : Ouvrages de la salle de consultation documentaire de la M3C
Créateur : Pellet, Sarah
Editeur : Albiana
Date : 2004
Couverture temporelle : XXIe siècle
Couverture spatiale : Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses (Corte); Corse
Langue : Français
Identifiant : ISBN : 2-84698-058-6; Identifiant pérenne SUDOC : http://www.sudoc.fr/080697429; Worldcat : 469677327
Relation : Collection Petits guides des saveurs
Licence : Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».
Droits : Tous droits de traduction et de reproduction réservés pour tous pays    

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