Améliorations à apporter à la fabrication des huiles d'olives et à la culture de l'olivier en Corse
Citer ce document : Boyer, Léon, Améliorations à apporter à la fabrication des huiles d'olives et à la culture de l'olivier en Corse, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consulté le 25 avril 2024, https://m3c.universita.corsica/s/fr/item/3787
Signaler une erreur ?
Titre :
Améliorations à apporter à la fabrication des huiles d'olives et à la culture de l'olivier en Corse
Description :
L'auteur est un ancien élève de l'Institut National Agronomique, Ingénieur-Agronome et Professeur d'Agriculture à Sartène.46 pages; introduction; II parties + sous-parties; conclusion
Format :
text/pdf12257 ko
Discipline :
Patrimoine immatériel et traditions populaires
Sujet :
Agriculture; Agronomie; Oléiculture; Oliveraie; Culture; Économie; Balagne; Récolte; Préservation; Huiles; Rendement; Production; Plantations; Greffage; Crise; Fraude; Qualité; Mévente; Commerce; Cueillette; Conservation; Arbre; Usage alimentaire; Olives vertes; Goût; Fruits; Variétés; Extraction; Fabrication; Amertume; Presses; Matière grasse; Grignon; Tourteau; Traitement industriel; Culture raisonnée; Pressurage; Labours; Binage; Olivettes; Fumure; Arrosage; Taille; Parasites; Psylle; Cione; Maladies; Oléicole
Collection :
Fonds Joseph-Antoine Canasi
Créateur :
Boyer, Léon
Editeur :
Imprimerie François Siciliano
Date :
1902
Couverture spatiale :
Corse
Langue :
Français
Licence :
Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».
Droits :
oui
Pour aller plus loin dans cette collection
-
Fonds Joseph-Antoine Canasi
Documents issus d'un fonds privé qui atteste de goûts de collectionneur pour les archives publiques ou intimes, faites de témoignages de vie particulièrement variés, collectés indépendamment...
-
Documents de la vie courante (Joseph-Antoine Canasi)
-
Cartes postales diverses (Joseph-Antoine Canasi)
-
Cartes de visite (Joseph-Antoine Canasi)
Ajouter un commentaire
Commentaire
Aucun commentaire pour le moment ! Soyez le premier à en ajouter un !