Istatina corsa; souvenirs, à cuisiner soi-même

Citer ce document : Traeber, Michel, Istatina corsa; souvenirs, à cuisiner soi-même, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consulté le 21 novembre 2024, https://m3c.universita.corsica/s/fr/item/9006

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Titre : Istatina corsa; souvenirs, à cuisiner soi-même

Description : incisione di Toni Casalonga; illustrations; pas de pagination

Format : text/pdf 2891 ko

Discipline : Patrimoine immatériel et traditions populaires

Type : Livres et chapitres d'ouvrages

Sujet : Cuisine; Recette; Sosule; Saveurs; Parfums; Produits traditionnels; Repas; Alimentation; Nourriture; Plat; Culture; Fromage corse; Viande; Poisson; Veau corse; Châtaignes; Soupe; Tripettes

Collection : Fonds corse de l'Università di Corsica Pasquale Paoli

Créateur : Traeber, Michel

Editeur : Accademia Corsa di i Vagabondi

Date : 1991

Couverture spatiale : Corse

Langue : Corse; Français

Licence : Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».