L'œnotourisme en France, nouvelle valorisation des vignobles
Citer ce document : Lignon-Darmaillac, Sophie, L'œnotourisme en France, nouvelle valorisation des vignobles; Analyse et bilan, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consulté le 21 novembre 2024, https://m3c.universita.corsica/s/fr/item/98623
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Titre :
L'œnotourisme en France, nouvelle valorisation des vignobles; Analyse et bilan
Description :
Sophie Lignon-Darmaillac présente dans cet ouvrage un bilan inédit sur le sujet le plus en vogue dans le monde viticole : l'oenotourisme. Elle nous propose un état des lieux incontournable et indispensable pour cerner les stratégies possibles et innovantes. Comparée au fort développement de l'oenotourisme dans les vignobles du Nouveau Monde, la situation française paraît paradoxale. Bien que pays viticole de premier ordre et principale destination touristique internationale, la France n'a commencé à s'intéresser que tardivement à cette activité. L'auteur cite les succès étrangers en matière d'oenotourisme, pour mieux mettre en perspective les enjeux des grands vignobles européens, et plus particulièrement les spécificités de l'offre française. Cette dernière vise le développement des ventes directes et la fidélisation de nouveaux clients dans un contexte économique souvent difficile pour le vin. À travers de nombreuses cartes, graphiques et photographies, elle présente une typologie des routes des vins et l'offre touristique des vignobles français, reflétant bien souvent l'inégal intérêt porté par les acteurs locaux, régionaux et nationaux. Ce livre constitue ainsi un formidable outil de travail et de réflexions pour tous les professionnels de la filière viti-vinicole et du tourisme. (255 p.)
Table des matières :
1. Passion, ou mariage de raison entre vignoble et tourisme ? 17
– Le vignoble, un atout pour le tourisme 21
– Le tourisme, un atout pour le vignoble 41
– L'œnotourisme, la rencontre d'intérêts communs, en France comme en Europe 61
2. Destinations touristiques, les routes du vin traditionnelles 79
– La découverte des vignobles à travers les routes du vin traditionnelles 83
– Des routes aux circuits touristiques viticoles dans les vignobles d'Aquitaine 107
– La découverte des vignobles français à travers les guides touristiques et les tour-opérateurs étrangers 123
3. Sur les routes du vin, une offre touristique culturelle et festive de plus en plus variée 147
– Au cœur de la découverte du vin, la visite des exploitations viticoles 151
– Vers une offre touristique complète des vignobles français 175
– Un tourisme culturel et festif 195
Conclusion 227
Discipline :
Architecture aménagement de l'espace
Créateur :
Lignon-Darmaillac, Sophie
Editeur :
Féret
Date :
2009
Couverture temporelle :
XXIe siècle
Couverture spatiale :
Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses (Corte); France
Langue :
Français
Identifiant :
Identifiant pérenne de la notice : http://www.sudoc.fr/136735258
Worldcat : 497010965
; ISBN : 978-2-35156-040-2
Licence :
Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».
Droits :
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