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Citer ce document : Gavache, Luc, L'autre Corse, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consulté le 26 novembre 2022, https://m3c.universita.corsica/s/fr/item/99040

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Titre : L'autre Corse
Description : Avec un amour sincère et évident l'auteur de ce livre a chanté les beautés de la Corse sous tous leurs aspects. La terre, mais aussi les métiers de toujours, et les gestes à la fois uniques et mille fois renouvelés, qui bâtissent la mémoire des hommes. Images séculaires mais d'aujourd'hui, l'auteur s'est plu ici à montrer le temps. Un point de vue original pour déclarer sa passion à Kalisté et nous la faire partager. 172 pages
Table des matières : Une montagne dans la mer Formation de l’île p.8 Les saisons en Corse p.16 Des massifs, des lacs, des villages... Du massif du Cinto à l’Alta Rocca p.28 Le massif du Rotondo p.52 Le massif du Monte d’oro p.92 Le massif du Renoso p.104 Le village de Pastricciola La vie d’autrefois avec Jeanne et Théo p.120 Renaissance d’un four avec Pascal p.124 Traditions et savoir-faire L’élevage et la confection du fromage p.130 La charcuterie traditionnelle p.138 De la châtaigne à la pulenta p.146 Les jardins de l’intérieur p.152 L’apiculture en Corse p.160 L’huile d’olive p.164
Date : 2016
Langage : Français
Couverture spatiale : Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses (Corte); Corse
Identifiant : Identifiant pérenne de la notice : http://www.sudoc.fr/196972345 Worldcat : 967507089; ISBN : 978-2-37012-060-1
Licence : Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».
Droits : Tous droits réservés, aucun élément de ce livre ne peut être utilisé de quelque manière que ce soit, sous forme électronique ou physique sans l'accord des Éditions Clémentine.

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