Contenus

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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 36)

  Les scourtins d’olives sont empilés pour le pressage.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 35)

  Autre étape du remplissage des scourtins d’olives.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 34)

  Vue rapprochée de la mise en place des olives dans le scourtin.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 33)

  Gros plan sur les olives disposées dans le scourtin.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 32)

  Étape de préparation des olives dans le scourtin.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 31)

  Mise en place des olives dans le scourtin avant pressage.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 30)

  Gros plan sur le deuxième pressage des olives dans les scourtins.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 29)

  Autre vue du deuxième pressage dans les scourtins.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 28)

  Étape du deuxième pressage traditionnel dans les scourtins.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 27)

  Deuxième pressage des olives dans les scourtins.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 26)

  Gros plan sur la meule du moulin au premier pressage.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 25)

  Travail du moulin durant le premier pressage traditionnel.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 24)

  Autre vue du premier pressage au moulin.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 23)

  Étape du premier pressage d’olives dans le moulin.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 22)

  Vue d’ensemble du moulin lors du premier pressage.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 21)

  Gros plan sur le moulin au premier pressage.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 20)

  Moulin en fonctionnement lors du premier pressage des olives.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 19)

  Autre vue de l’extérieur du moulin, montrant l’arrivée d’eau.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 18)

  Vue extérieure du moulin, arrivée d’eau alimentant la meule.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 17)

  Autre angle de l’entreposage des olives dans le grenier du moulin.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 16)

  Réserve d’olives accumulées au-dessus du moulin.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 15)

  Stockage des olives dans les combles du moulin.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 14)

  Autre vue de l’entreposage des olives au-dessus du moulin.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 13)

  Olives entreposées dans les bâtiments du moulin.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 12)

  Entr entreposage des olives au-dessus du moulin.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 11)

  Gros plan sur des olives prêtes après triage.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 10)

  Autre vue du triage traditionnel des olives.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 9)

  Les olives sont soigneusement triées à la main.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 8)

  Vue du triage des olives en atelier.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 7)

  Olives triées avec soin avant la transformation.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 6)

  Autre moment du triage des olives pour la presse.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 5)

  Sélection minutieuse des olives par l’artisan.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 4)

  Gros plan sur le triage manuel des olives.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 3)

  Étape de triage des olives après récolte.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 2)

  Oliveraie verdoyante, terrain de culture des olives.
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  Moulin à huile d’olive traditionnel (photo 1)

  Chèvre équipée d’une tintenna traditionnelle.
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  Fabrication des clochettes par le ferronnier Marcelli — E tintenne (photo 27)

  Collier de tintenna réalisé par l’artisan.
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  Fabrication des clochettes par le ferronnier Marcelli — E tintenne (photo 26)

  Autre tintenna achevée, présentée en atelier.
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  Fabrication des clochettes par le ferronnier Marcelli — E tintenne (photo 25)

  Une tintenna est exposée, illustrant l’objet fini.
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  Fabrication des clochettes par le ferronnier Marcelli — E tintenne (photo 24)

  Une tintenna terminée est présentée dans l’atelier.
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  Fabrication des clochettes par le ferronnier Marcelli — E tintenne (photo 23)

  Les battants de la tintenna sont façonnés et ajustés.
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  Fabrication des clochettes par le ferronnier Marcelli — E tintenne (photo 22)

  Poinçon « Marcelli Corse » apposé sur une tintenna.
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  Fabrication des clochettes par le ferronnier Marcelli — E tintenne (photo 21)

  Rivetage de l’anse de la tintenna pour la renforcer.
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  Fabrication des clochettes par le ferronnier Marcelli — E tintenne (photo 20)

  Rivetage d’une tintenna par l’artisan.
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  Fabrication des clochettes par le ferronnier Marcelli — E tintenne (photo 19)

  Étape finale de pliure et fermeture de la tintenna.
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  Fabrication des clochettes par le ferronnier Marcelli — E tintenne (photo 18)

  Étape finale de pliure et fermeture de la tintenna.
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  Fabrication des clochettes par le ferronnier Marcelli — E tintenne (photo 17)

  Autre instant de pliure et fermeture d’une tintenna.
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  Fabrication des clochettes par le ferronnier Marcelli — E tintenne (photo 16)

  Étape finale de pliure et fermeture de la tintenna.