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La cuisine corse

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La cuisine corse

Cita questo documento : Filippini, Maria Nunzia, La cuisine corse, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consultato il 20 juillet 2025, https://m3c.universita.corsica/s/it/item/130271

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Titolo : La cuisine corse
Descrizione : Ce livre, dû à la plume alerte et concise de Madame Maria Nunzia Filippini, vient à point pour réduire à néant toutes ces dénigrantes billevesées, échafaudées par des esprits nourris de ces aberrantes fictions.
Disciplina : Patrimoine immatériel et traditions populaires
Tipo : Textes imprimés
Soggetto : Gastronomie; Cuisine corse; Recettes
Collezione : Fonds corse de l'Università di Corsica Pasquale Paoli
Creatore : Filippini, Maria Nunzia
Editore : Les Éditions de la Spusata
Autore secondario : Sanna, Thomas; Schramm, Massilia; Vassallo, Maria; Ahossa, Brice
Data : 31 décembre 1964
Copertura temporale : Deuxième moitié du XXe siècle
Copertura territoriale : Corse; Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses
Lingua : Français
Identificativo : N0749
Licenza d'uso : Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».

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