Études Corses n°39

Revue semestrielle publiée par l'Association des Chercheurs en Sciences Humaines, Domaine corse à Bastia;...

U pastore

partition; paroles; double page

Cuisine et chasses corses

Cet ouvrage présente de nombreuses recettes de gibier, la description des animaux rencontrés, abondamment illustrée...

Cuisine corse et méditerranéenne - Les desserts

Cet ouvrage met en valeur la cuisine corse et plus particulièrement les desserts. (61 p.)

Les recettes corses de ma grand-mère

Le lot premier des femmes était, à la fin du XIXè jusqu'au XXè, de bien gérer la maison et d'élever les...