Marais salants (photo 17)

Gros plan sur la récolte manuelle du sel.

Marais salants (photo 18)

Ouvriers regroupant le sel en tas pour le transport.

Marais salants (photo 19)

Chargement du sel dans des wagonnets.

Marais salants (photo 20)

Gros plan sur le chargement du sel dans les wagons.

Marais salants (photo 21)

Ouvriers remplissant les wagons de sel récolté.

Marais salants (photo 22)

Vue d’ensemble du chargement du sel.

Marais salants (photo 23)

Autre scène du transport du sel dans des wagonnets.

Marais salants (photo 24)

Chargement répété du sel extrait vers les wagons.

Marais salants (photo 25)

Gros plan sur les wagons emplis de sel.

Marais salants (photo 26)

Entrepôt rempli de sel récolté.

Marais salants (photo 27)

Gros plan sur un entrepôt de stockage de sel.

Marais salants (photo 28)

Autre vue intérieure d’un entrepôt de sel.

Marais salants (photo 29)

Chargement répété du sel extrait vers les wagons.

Marais salants (photo 30)

Gros plan sur les wagons emplis de sel.

Marais salants (photo 31)

Chargement répété du sel extrait vers les wagons.

Marais salants (photo 32)

Gros plan sur un entrepôt de stockage de sel.

Marais salants (photo 33)

Gros plan sur un entrepôt de stockage de sel.

Marais salants (photo 34)

Autre vue intérieure d’un entrepôt de sel.

Marais salants (photo 35)

Autre vue intérieure d’un entrepôt de sel.

I Mulinaghji Corsi (photo 1)

Blé d’origine corse présenté avant la mouture.

I Mulinaghji Corsi (photo 2)

Intérieur du moulin traditionnel où le blé est travaillé.

I Mulinaghji Corsi (photo 3)

Autre vue de l’intérieur du moulin, animé par l’activité.

I Mulinaghji Corsi (photo 4)

Remplissage d’un sac de farine dans le moulin.

I Mulinaghji Corsi (photo 5)

Blé en grain prêt pour le meulage.

I Mulinaghji Corsi (photo 6)

Farine de blé obtenue après la mouture traditionnelle.

I Mulinaghji Corsi (photo 7)

Vérification minutieuse du meulage de la farine par l’artisan.

I Mulinaghji Corsi (photo 8)

Logo « I Mulinaghji Corsi » présenté comme emblème.

I Mulinaghji Corsi (photo 9)

Gros plan sur des grains de blé avant le meulage.

I Mulinaghji Corsi (photo 10)

Fabrication de pain à partir de farine corse.

I Mulinaghji Corsi (photo 11)

Étape suivante de la fabrication du pain avec farine corse.

I Mulinaghji Corsi (photo 12)

Gros plan sur la pâte issue de farine corse en fabrication.

I Mulinaghji Corsi (photo 13)

Autre instant de la fabrication artisanale de pain.

I Mulinaghji Corsi (photo 14)

Travail du boulanger lors de la fabrication du pain corse.

I Mulinaghji Corsi (photo 15)

Série de pains en cours de préparation avec farine corse.

I Mulinaghji Corsi (photo 16)

Les pains corses sont façonnés à la main avant cuisson.

I Mulinaghji Corsi (photo 17)

Fabrication collective de pains traditionnels corses.

I Mulinaghji Corsi (photo 18)

Gros plan sur la réalisation de pains issus de farine corse.

I Mulinaghji Corsi (photo 19)

Étape finale de la préparation du pain avec farine corse.

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