Encyclopaedia Corsicae Volume II

Encyclopaedia Corsicae comprend sept volumes. Chaque volume traite d'un sujet différent. Volume I : Géologie -...

Savoirs et savoir-faire industriels en Méditerranée occidentale XVIe –XXe siècles

En 2000, le musée de la Corse organise un colloque « Savoirs et savoir-faire industriels en Méditerranée...

Annales méditerranéennes d'économie N°2

Cet ouvrage réunit les réalités et perspectives de l'économie corse. 148 pages

Pas Bêtes !

Un livre caricatural qui compare l'homme dans son mode de vie, et son attitude au quotidien à l'animal. 32...

Porchi è cignali (catalogue)

Catalogue de l'exposition qui s'est tenue du 25 juin au 31 décembre 2004 au Musée de la Corse. Le porc et...

Oliviers, olives et huiles de Corse

L’oléiculture corse connait, depuis quelque années un renouveau. Les huiles d’olive corse chargées de senteur...

Le couvent Saint François de Vico

Le couvent des Frères Mineurs Observants de Vico, fondé en 1481 par le Seigneur Giovan Paolo de Leca demeure...

Le geste retrouvé

Cet ouvrage a été réalisé à l'occasion de l'exposition "L'archéologie experimentale à...

A cheval à travers pieve…

45 pages; sommaire; introduction; III parties; suggestions pédagogiques; bibliographie et adresses. Cartes;...

Istatina corsa; souvenirs, à cuisiner soi-même

incisione di Toni Casalonga; illustrations; pas de pagination

Lexique français-corse La cuisine

41 pages; bibliographie

Souvenirs de voyage à travers la Corse et l'Oranais

extrait de la Revue française 64 pages; index; IV parties; la I partie concerne la Corse (pages 3 à 21)

U porcu nustrale De l'Andalousie à la Corse

30 pages

Cahiers Corsica N° 32 5. La faune récoltée dans le quartier paléochrétien

La couverture porte : Les fouilles de Mariana. L'auteur est Maître de Conférence au Muséum National...

L'avocatier

19 pages; livret; 6 parties; couverture illustrée; 6 diapositives de la Station de Recherches Agrumicoles de San...

La Corse et la station d'Ajaccio

De Pietra Santa a été nommé par l'académie impériale de médecine pour une mission ayant pour objet...

Le droit de la vendetta et les paci corses

Cet ouvrage traite de la vendetta telle qu'elle était pratiquée en Corse et du rôle délicat et complexe des...

Comportement et consommations alimentaires en France

Cet ouvrage est une enquête réalisée sur les habitudes et les comportements alimentaires de la population en...

Corsica, terre de saveur-faire

Ce livre est un parcours, celui de David Mezzacqui. Un parcours sur la transmission d'un savoir culinaire...

Jardins et vergers d'Ajaccio au fil du temps

Cet ouvrage, documenté et illustré, tente de décrire l'évolution des espaces végétaux à Ajaccio...

Gita gustose corsica

L’Escale Gourmande en Corse présente 53 recettes traditionnelles dans une forme des plus simples, et donc...

Les productions alimentaires en Corse (1769-1852)

Après la période d'indépendance sous le gouvernement paoliste la Corse devient une Région française et...

La table en Méditerranée

Le contenu des échanges de cet ouvrage provient d'une retranscription des propos tenus par leurs auteurs lors des...

Read/write book 2

Qu’est-ce que les humanités numériques ? Apparue en 2006, l’expression connaît depuis un véritable succès....

Les productions alimentaires en Corse (1769-1852)

Après la période d'indépendance sous le gouvernement paoliste la Corse devient une Région française et...

Dì è campà un paese soiu : ces lieux où passe le temps

C’est par l’étude de la Parole transmise, entendue comme langage sémiotique, que la question de l’interaction...

Le Casse-croûte

Oeuvre iconographique signée et datée, extraite du fonds Joseph-Antoine Canasi. Peinture polychrome réalisée à...